อาหารสําหรับนักกีฬา แบดมินตัน
อาหารสําหรับนักกีฬา แบดมินตัน ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญของอย่งฃางมากเลยทีเดียวสำหรับแบดมินตัน ทั้งนี้ เนื่องจากกีฬาชนิดนี้ จำเป็นต้องใช้พลังกาย ในการเคลื่อนไหวอยู่แทบจะตลอดเวลาในการลงสนามแข่งขัน ไม่ว่าจะเป็นการทำปฎิกริยาตอบสนองต่อลูกที่ต้องใช้ความเร็ว การโต้ตอบลูกกับคู่แข่ง รวมไปถึง การพยายามใช้แรงสร้างลูกตบอันทรงพลัง ซึ่งทั้งหมดทั้งมวลนี้นี่เอง จึงเป็นเหตุให้เรียวแรงกำลังกาย รวมถึงพลังงานภายในถูกดึงออกมาใช้ และลดทอนลงไปเป็นจำนวนมาก ในขณะที่เล่นกีฬาแบดมินตัน ดังนั้นแล้ว สำหรับผู้เล่นคนใด ที่ต้องการก้าวเดินในสายนักกีฬาแบดมินตันอาชีพ และต้องการประสบความสำเร็จในเส้นทางนี้ จำเป็นต้องตระหนักถึงอยู่เสมอว่า อาหารและโภชนาการ ถือเป็นองค์ประกอบสำคัญ ที่มีส่วนช่วยได้เป็นอย่างมากเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นในช่วงของการแข่งขัน หรือจะในชีวิตประจำวันก็ตาม
แนวทางการกินอาหารสำหรับนักกีฬา แบดมินตัน ขั้นพื้นฐาน
รู้หรือไม่ว่าในแต่ละเกมการแข่งขันของกีฬาแบดมินตันนั้น นักกีฬาจำเป็นจะต้องใช้พลังงาน อย่างต่ำอยู่ที่ 2,500-3,500 แคลอรี่ หรืออาจจะมากว่านั้น จนถึง 5,000 แคลอรี่ เลยทีเดียว ด้วยเหตุนี้ การรักษาสมดุล และความต้องการของในด้านโภชนาการนักกีฬานั้นจึงถือเป็นอีกองค์ประกอบหลักที่สำคัญอย่างมาก ซึ่งนักกีฬาจะต้องให้ความสำคัญและยึดถือในเรื่องของหลักโภชนาการอย่างเคร่งครัด ทั้งนี้ สำหรับในเบื้องต้นนั้น แนวทางหลักๆ เรื่องการกินและ เมนูอาหารนักกีฬาแบดมินตัน มีข้อควรยึดถือขั้นพื้นฐาน ที่สามารถนำไปปฏิบัติตามได้ ดังนี้
- หมั่นกินอาหารให้ครบถ้วนสำหรับโภชนาการ 5 หมู่
- เลือกแหล่งพลังงานจากข้าวเป็นหลัก
- รับประทานผลไม้ และผักยังหลากหลายเป็นประจำ
- รับประทานเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน และเน้นไปที่เนื้อปลาเป็นหลัก
- พยายามดื่มนมให้ได้ อย่างสม่ำเสมอ
- ควบคุมปริมาณไขมันในแต่ละมื้ออาหาร
- อาหารที่นักกีฬาไม่ควรรับประทาน และต้องหลีกเลี่ยงในชีวิตประจำวัน ได้แก่ รสจัดทั้งเค็มและหวาน
- เลือกรับประทานอาหารที่ปรุงสดใหม่และมีความสะอาด
- หลีกเลี่ยงการรับประทานแอลกอฮอล์
สารอาหารสําหรับนักกีฬา แบดมินตัน ที่ควรรู้และจำเป็นต่อร่างกาย
โดยส่วนใหญ่แล้ว สารอาหารที่นักกีฬาควรได้รับนั้น หลักๆ มีดังนี้
- ไขมัน
ไขมันยังคงเป็นหนึ่งในโภชนาการ ที่จำเป็นต่อร่างกายของนักแบดมินตันทั้งหลาย เพียงแต่จะต้องระวังในเรื่องของปริมาณ ให้พอดีกับร่างกาย รวมไปถึงประเภทของไขมันดีเป็นหลัก โดยตัวอย่างอาหารที่นักกีฬาควรรับประทานนั้น ได้แก่ นำมันมะกอก อโวคาโด อัลมอนด์ และ ธัญพืชต่างๆเป็นหลัก
- คาร์โบไฮเดรต
ปริมาณการกินในช่วงก่อนและหลังแข่งขันนั้นมีความแต่งต่างกัน เช่นก่อนการแข่งขัน ควรต้องลดปริมาณคาร์โบไฮเดรทให้น้อยลง เพื่อรให้ร่างกายได้ดึงไกลโคเจนที่สะสมในตับออกมาใช้ และควรมาเพิ่มปริมาณการกินคาร์โบไฮเดรตให้มากขึ้นหลังการแข่งขัน เพื่อชดเชยให้กับพลังงานที่ใช้ไป รวมถึงรักษาระดับของไกลโคเจน ให้กลับมาคงที่เท่าเดิม
- โปรตีน
สารอาหารประเภทนี้ เป็นสารอาหารที่จะขาดไปไม่ได้ในหมู่นักกีฬา แทบจะทุกประเภทเลยทีเดียว เพราะมีส่วนสำคัญ กับกล้ามเนื้อของนักกีฬาเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ การซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอไป รวมถึงป้องการ ไม่ให้กล้ามเนื้อเกิดการสลายตัวจะการใช้งานหนักๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- อิเลกโตรไลท์
เป็นหนึ่งในส่วนประกอบของโภชนาการ ที่ยังคงต้องนึกถึงเช่นกัน เพราะเป็นส่วนที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับการทำงานของร่างกายและสมอง ซึ่งนักกีฬาสามารถกินได้จากมื้ออาหารในระหว่างวัน
- แร่ธาตุ วิตามิน
สำหรับวิตามินที่ร่างกายของนักกีฬาควรจะได้รับนั้น หลักๆได้แก่วิตามิน B1,2,3, วิตามินC และ วิตามินE เป็นต้น ส่วนทางด้านของแร่ธาตุนั้น ตัวอย่างแร่ธาตุ หลักๆ ทำจำเป็นสำหรับนักกีฬา ได้แก่ เหล็ก สังกะสี และ แคลเซียม ซึ่งสารอาหารกลุ่มนี้ สามารถหาได้จากในมื้ออาหารปกติ และอาจใช้อาหารเสริมนักกีฬา ร่วมด้วยก็ได้เช่นกัน
- น้ำ
หากในปริมาณที่เพียงพอแล้ว ไม่เพียงแต่จะช่วยดับกระหาย เพิ่มพลังการเผาผลาณ และทำให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ เท่านั้นแต่ยังช่วยสร้างความสดชื่นให้กับร่างกาย รู้สึกกระปรี้กระเปร่า ลดความเหนื่อยล้าได้เป็นอย่างดี ดังนั้น น้ำจึงถือเป็นองค์ประกอบสำคัญ ที่นักกีฬา ควรจะได้รับ ทั้งในช่วง ก่อนแข่ง ระหว่างแข่ง หลังแข่ง รวมไปถึงในชีวิตประจำวัน และการฝึกซ้อม อย่างที่เรามักจะเห็นได้ว่า นักกีฬาอาชีพส่วนใหญ่แล้ว มักจะมีน้ำติดตัวอยู่ตลอดเวลานั่นเอง
