โภชนาการพื้นฐานและสารอาหารสำหรับนักกีฬาเจ็ทสกีมือใหม่
โภชนาการพื้นฐานและสารอาหารสำหรับนักกีฬาเจ็ทสกีมือใหม่ เจ็ทสกี ถือเป็นอีกหนึ่งชนิดของ กีฬาทางน้ำ ที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ซึ่งจะเห็นได้ว่า ความนิยมของ กีฬาเจ็ทสกี นี้ ไม่เพียงแต่เกิดขึ้นภายในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นกีฬาทางน้ำที่มีผู้ชื่นชอบและนิยมเล่นกันอยู่ทั่วโลกเช่นเดียวกัน ทั้งนี้ จะเห็นได้ว่าการเล่นเจ็ทสกีในประเทศไทยนั้น ปัจจุบัน มีผู้นิยมนำมาขับขี่เล่นกันได้ทั้งในแม่น้ำขนาดใหญ่ บึง สระน้ำภายในสโมสร ตลอดจนชายหาดและท้องทะเลต่างๆ ชนิดที่เรียกได้ว่า มี กีฬาทางน้ำประเภทนี้ มีพื้นที่ที่เอื้ออำนวยต่อการเล่นอยู่แทบจะทุกที่ทั่วประเทศเลยทีเดียว
อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าการเล่นเจ็ทสกีนั้น จะเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมทางน้ำที่สนุกสนานเร้าใจ และตอบโจทย์คนชื่นชอบความเร็ว รวมไปถึงความผลัดผล ได้เป็นอย่างดี แต่ทว่าในความเป็นจริงแล้ว กีฬาชนิดนี้ ยังมีรายละเอียดอื่นๆ ที่ผู้สนใจ จำเป็นจะต้องศึกษาข้อมูลต่างๆอีกหลายส่วนด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษา การดูแลความปลอดภัยในระหว่างเล่นเจ็ทสกี ตลอดจนอุปกรณ์เซฟตี้ต่างๆ นอกจากนี้เอง การเตรียมความพร้อมร่างกาย ให้แข็งแรงสมบูรณ์ อยู่เสมอ ก็ถือเป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบที่สำคัญสำหรับการเล่นกีฬาอย่างเจ็ทสกีเช่นเดียวกัน ซึ่งในส่วนนี้เอง สามารถสร้างได้ ทั้งจากการออกกำลังกาย และการฝึกซ้อมอย่างสม่ำเสมอ รวมไปถึง หลักโภชนาการนักกีฬา และ เมนูอาหารนักกีฬา ในมื้อต่างๆ ที่ก็ถือได้ว่าอีก 1 ส่วนที่สำคัญ ต่อร่างกายของผู้เล่นหรือนักกีฬาเจ็ทสกีไม่แพ้กัน โดยในวันนี้ เราจะพาผู้อ่านมาเรียนรู้พื้นฐาน หลักโภชนาการ และเมนูอาหารสำหรับนักกีฬาเจ็ทสกี ซึ่งสิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่ จะมีประโยชน์และดีต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สุขภาพ ทั้งภายในและภายนอกมีความพร้อม จนสามารถที่จะออกไปลุยกับกีฬาสุดมันอย่างเจ็ทสกี ได้โดยไม่ต้องกลัวอะไร
หลักโภชนาการ อาหารสำหรับนักกีฬาเจสสกี ที่ควรทาน มีอะไรบ้าง?
โภชนาการ อาหารที่นักกีฬาควรรับประทานอาหาร เพื่อเสริมสร้างความพร้อมและพลังงานให้กับร่างกายก่อนที่จะเริ่มต้นการขับขี่เจ็ทสกี ตลอดจนก่อนการแข่งขัน มีดังนี้
- อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต
สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตนั้น ถือได้ว่าเป็นสิ่งที่จะช่วยเสริมสร้างพลังงานดีๆให้กับร่างกาย โดยสารอาหารประเภทนี้ เมื่อร่างกายได้รับแล้ว จะมีการปรับเปลี่ยนกลายเป็นไกลโคเจน (Glycogen) ซึ่งมักจะถูก เก็บสะสมเอาไว้ ในส่วนของกล้ามเนื้อต่างๆ และร่างกายของเราจะสามารถดึงสารเหล่านี้มาใช้เป็นพลังงานในระหว่างการเล่นกีฬาได้ อย่างมีประสิทธิภาพ
- อาหารประเภทโปรตีน
โปรตีน เป็นสารอาหารที่จะช่วยเสริมสร้างความยือดยุ่น และความแข็งแรง ให้กับกล้ามเนื้อของนักกีฬา จนสามารถนำไปใช้ในการเล่นกีฬาได้เป็นอย่างดี ทั้งนี้ นอกเหนือจากความแข็งแรง ของร่างกายและ การเคลื่อนไหวที่มีประสิทธิภาพแล้ว อีกหนึ่งประโยชน์สำคัญของโปรตีน นั่นก็คือการช่วยซ่อมแซมส่วนต่างๆที่สึกหรอภายในร่างกาย รวมไปถึงฟื้นฟูบาดแผลต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้ จากการเล่นกีฬา ได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย
- อาหารประเภทไขมัน
หลายคนอาจจะคิดว่า ไขมันถือเป็นศัตรูตัวฉกาจสำหรับการมีสุขภาพที่ดีหรือการเล่นกีฬา แต่ทว่าในความเป็นจริงแล้ว ร่างกายก็ยังคงต้องการสารอาหารประเภทนี้อยู่เช่นเดียวกัน เนื่องจากไขมันนั้น จะถูกร่างกายนำมาใช้ เป็นไรพลังงานเชื้อเพลิง สำหรับขับเคลื่อนการทำงานของอวัยวะต่างๆภายในร่างกาย เพียงแต่ปริมาณของไขมันที่จะต้องได้รับในแต่ละวันนั้น ควรจะถูกควบคุมให้พอดีและเหมาะสม อีกทั้งประเภทของไขมันเอง ก็ยังควรเลือกเป็นไขมันดีที่เหมาะสมสำหรับนักกีฬาอีกด้วย
แนะนำแหล่งที่มาและปริมาณของสาร อาหารสำหรับนักกีฬาเจสสกี ที่ควรได้รับในแต่ละวัน
- อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต
ควรเริ่มรับประทาน คาร์โบไฮเดรต ตั้งแต่ 3 ชั่วโมงก่อนเล่นกีฬา และปริมาณที่เหมาะสมได้แก่ 5-8 กรัม ต่อน้ำหนักตัวของนักกีฬา 1 กิโลกรัมโดย ตัวอย่าง คาร์โบไฮเดรตใน เมนูอาหารนักกีฬา ที่ควรทาน ได้แก่ มันฝรั่ง ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลวีต ข้าวกล้อง เนื้ออกไก่ ปลาเนื้อขาว และผักใบเขียว เป็นต้น
- อาหารประเภทโปรตีน
ของโปรตีนที่ควรจะได้รับนั้นอยู่ที่ 60 ถึง 300 กรัมต่อวัน โดยตัวอย่างของ แหล่งกำเนิดสารอาหารประเภทโปรตีน ที่นักกีฬาควรรับประทานนั้นได้แก่เนื้อสัตว์ต่างๆ ที่ไม่มีไขมันหรือหนังติดมา ถั่วเหลือง กลุ่มธัญพืชไม่ขัดสี ไข่ เต้าหู้ นม ชีสพร่องมันเนย และ อาหารทะเลต่างๆ เป็นต้น นอกจากนี้ สำหรับนักกีฬาบางคนที่อาจจะยังไม่สามารถจัดการเรื่องโภชนาการได้อย่างเหมาะสม ก็อาจจำเป็นจะต้อง มองหาแหล่งโปรตีนเพิ่มเติมจากอาหารเสริมนักกีฬา แบบสำเร็จรูป ที่มีขายอยู่มากมายในท้องตลาดปัจจุบัน
- อาหารประเภทไขมัน
ตัวอย่างของแหล่งสารอาหารที่นักกีฬาควรรับประทานในประเภทไขมันดีนั้น ได้แก่ เนยถั่ว น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดทานตะวัน ปลาแซลมอน หอมหัวใหญ่ Apple และอัลมอนด์ ส่วนตัวอย่างของแหล่งที่มา สารอาหารที่นักกีฬาไม่ควรรับประทาน ในประเทศไขมันนั้น ได้แก่ เนื้อสัตว์ติดมันต่างๆ เนื้อสัตว์แปรรูป น้ำมันปาล์ม เนย/นม ชนิดไขมันเต็มส่วน รวมไปถึง อาหารทอด และ เมนูอาหารนักกีฬาที่มีกระทิเป็นส่วนประกอบหลัก ทั้งนี้ ปริมาณที่ควรจะได้รับต่อวันของไขมันนั้น จะอยู่ที่ประมาณ 30-50% ของการใช้พลังงานในระดับกลางไปจนสูงในแต่ละวัน
